Kitchari Frühlings-Style – Leicht, Frisch Und Wohltuend
Kitchari ist das ayurvedische Wohlfühlgericht, das Bauch und Seele beruhigt. In der Frühlingsvariante wird es leichter, grüner und herrlich duftend – perfekt, wenn du nach dem Winter etwas Sanftes, aber Nahrhaftes möchtest. Die Basis bleibt schlicht: Reis, Mungdal und wärmende Gewürze. Dazu kommen frische Frühlingsgemüse und Kräuter, die dem Eintopf eine lebendige Note geben. Einfach … Weiterlesen …